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LA NOSTRA CUCINA
Cucina tipica del territorio con una particolare attenzione ai gusti e ai sapori gastronomici della Sicilia Orientale. Piatti autentici e tradizionali realizzati con ingredienti di prima scelta e genuini coltivati nei nostri territori. I nostri chef vi garantiranno la qualità e la prelibatezza.
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Tra le nostre ricette ed i nostri menù, i piatti più richiesti che vi invitiamo ad assaggiare sono:

AGNEDDU O CAPRETTU AGGLASSATU (O AGGRASSATU)
Agnello o capretto stracotto in umido (tipico della Sicilia orientale)

MACCU
Purea di fave

...ed altre che potrai venire ad assaggiare sulle nostre tavole a cominciare dall'gateaux di baccalà e dal formaggio fritto continuando con la "pasta cà muddica", le "sarde allinguate", le fritture di calamaretti con polpette di alici avvolte in foglia d'arancio, il trancio di spada e le sarde a a beccafico. Inoltre, ogni giorno, svariate proposte di pesce fresco: alla messinese, al limone, alla griglia o al forno.
E per finire, come dessert, cannolo di ricotta, semifreddi ai vari gusti, bianco mangiare alle mandorle e piparelli accompagnati da un ottimo passito di pantelleria.
Nel Nostro ristorante potrai trovare i migliori vini prodotti nelle Nostra regione per meglio accompagnare il tuo pranzo o la tua cena.

 
Le Nostre Ricette

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